爆炒文蛤是個快手菜，在蘇酥老家，一到夏天，幾乎每家排檔都會有這麽一道菜。

價格也算不上多貴，量少就幾塊錢，量多的話，十幾塊錢就是老大一盆，看著就很實惠。

至於家常豆腐，更是飯桌上時常能見到的菜了。相比於麻婆豆腐，家常豆腐的適應面更廣些。

“吃不吃辣？就一點辣那種。”蘇酥問了一句。她喜歡做爆炒文蛤時往裏加辣椒。雖然不多，但對不吃辣的人來說，還是有些辣的。

“還可以……”珪賢看了眼沈昌抿，回道。

倒是沈昌抿，在摘掉臉上的墨鏡、口罩、帽子後，面無表情，連帶著話都少了不少。

珪賢用手肘撞了撞他，然後壓低聲音問道：“你怎麽了？”

“她上次都沒問我吃不吃辣。”沈昌抿在珪賢面前本就不會藏著掖著，自然就把自己的想法說了出口。

珪賢沈默了兩秒，然後道：“你說了，上次你吃的是她剛做好的，又不是和我們今天一樣是新做的，肯定不一樣吧？”

沈昌抿一想也是，但又不肯承認是自己想多了。“她上次讓我自己去盛飯，看看這次她會不會讓我們這麽做。”

“那就等會看看吧。”珪賢嘴裏這麽說著，眼睛已經瞥向了廚房。

蘇酥問過他們兩個人後就回了廚房。文蛤一早就泡在水裏，裏面的泥沙早就吐幹凈了。

而湯汁需要姜、蒜、辣椒爆炒，炒出香味後加入文蛤翻炒，等差不多入味了，再加一些水，稍微煮一會就可以出鍋了。

爆炒文蛤的香味撲鼻，幾乎整個空間都是它的味道。別說喜歡吃海鮮的珪賢忍不住，沈昌抿這個什麽都來者不拒的更是探頭探腦，企圖早點看到美食。

等到爆炒文蛤端上來，一個個文蛤早就打開了殼，露出了裏面鮮嫩的蛤肉。湯汁上點綴著姜末、蒜末和辣椒末，看上去就很好吃。

“米飯自己盛，在那邊。”蘇酥指了指電飯煲的位置，示意他們自力更生。

等她回去繼續做家常豆腐，沈昌抿和珪賢就湊在一起開始說了起來。

“我就說吧，就讓我們自己盛飯的。”

“飯是剛做的吧，我看到她淘米了。”

沈昌抿點點頭，然後就起身去盛飯了。不盛沒辦法，這爆炒文蛤看著就很下飯，蘇酥還給他們很大一盆，足夠他們吃了。

珪賢也不甘落後，也跟在後面去盛飯了。

等兩人盛好飯回來，趕緊抄起筷子吃了起來。

爆炒文蛤需要選用新鮮的文蛤，APP推送的食材質量都是經得起考驗的，蘇酥又用淡鹽水養了半天，泥沙早吐沒了，一口一個文蛤，鮮得都能把舌頭吞下去。

這時候再扒拉一口飯，不用咀嚼，就能順著食道咕嚕一聲咽下去了。

沈昌抿和珪賢連話都不說了，就只知道低著頭猛吃。不過一會，就有一堆蛤殼被堆放在桌上。

蘇酥端著家常豆腐出來時，看到兩人已經把第一碗飯吃得差不多了，而且看他們那樣子，還想起身去盛第二碗。

她的眉頭頓時皺了起來，倒不是嫌棄他們吃得多。而是她估量著兩人都是藝人，要控制體形，就沒煮多少米飯，怕他們這麽個盛飯速度，那一鍋米飯不夠他們吃啊！

“你們藝人不用控制體形麽？”蘇酥這話剛問出口，沈昌抿和珪賢就頓住了腳步，彼此看向對方的眼神裏滿是尷尬。

最後還是珪賢出聲緩解了這份尷尬：“其實……我們運動量還挺大的，真的。就，我們需要練習舞蹈，每天都要練習很多遍。”

蘇酥眨眨眼，認真聽著他解釋。她其實不太懂藝人這些，但練習這事她明白，就跟她學廚藝一樣，新手時期光是練刀工就練了好久，蘿蔔什麽的都切吐了。

於是她點點頭，然後有些猶豫得小聲說：“其實是我怕米飯不夠吃。如果你們還要吃的話，我給你們煮點海鮮湯米面？”

雖然不知道什麽叫海鮮湯米面，但這不妨礙沈昌抿和珪賢忙不疊得點頭同意她這個提議。

蘇酥在心裏盤算了一下廚房裏有的食材，除了前兩天剛做好的熏魚，就只有她準備晚上紅燒的梅魚。雖然東西不多，但煮海鮮湯米面夠用了。

米面①是蘇酥老家特有的面食，APP上沒有，還是她這幾天閑著沒事，用大米一點一點做出來的。

蘇酥外出讀書之前，一直以為全國各地都有這米面，結果後來才知道，壓根就不是這樣的。

米面不僅得用大米做，工序還有些覆雜，在以前機器還沒加入生產行列中時，產量算不上太高。

正是好奇這米面的加工過程，蘇酥曾經花了不少時間研究過制作方法，這兩天又有空閑，便做了一些。

原本做米面有一步驟是需要把浸泡過的米加工成米漿的，在老家時，家裏剛好有石磨，用來磨米制作成米漿剛剛好。

但現在沒這條件，她只好用料理機一點點地磨。好在最後制作出來的米面還不錯，和她以前吃過的那些味道沒什麽太大差異。

而現在，蘇酥把她做好曬幹的米面拿出來，準備煮海鮮湯米面。

湯米面的湯底一般都是加肉湯，可惜這次著急做，她沒時間準備肉湯，只好直接把水燒開後就往鍋裏放入梅魚煮熟。

趁這個時候，她又在旁邊煎了兩個荷包蛋。等到梅魚熟得差不多了，她就把米面放進去。

時間也不用太多，就幾十秒的時間，米面就已經軟了下來，這時候再往裏放青菜、荷包蛋和熏魚，煮到米面完全軟了，加些鹽調味就足夠了。

蘇酥習慣湯米面用大碗盛，搭配上系統提供的青花紋路的瓷碗，她感覺自己都不是在南韓。

而是老家，手上端著的海鮮湯米面和她印象中的老媽煮給她吃的樣子在眼前重合了。

她微不可聞得嘆了口氣，然後趕緊把兩碗海鮮湯米面端給了沈昌抿和珪賢。

兩人早就趁著蘇酥燒海鮮湯米面的時間，把第二碗米飯吃光了，之前端上來的爆炒文蛤和家常豆腐也被吃得沒剩多少。

雖說兩碗米飯下肚，但對他們這樣運動量還挺大的藝人來說，擠擠還是有容納空間的。

海鮮湯米面和爆炒文蛤又是不一樣的味道了，爆炒文蛤是香，香氣撲鼻，海鮮湯米面卻是鮮，鮮得眉毛都快掉了。

“要吃辣的話，旁邊有辣醬、幹辣椒粉，不過是種花家風格的，和你們這裏的味道不太一樣。”蘇酥提醒他們道。

這辣醬算不上太辣，但幹辣椒粉的威力還是很大的。這多虧了她一個來自貴州的同學，幾年同學下來，帶著她居然吃習慣了辣。

沈昌抿和珪賢被她這麽一說，動手舀幹辣椒粉的手一頓，先用筷子小心得蘸了一丁點辣椒粉嘗嘗味道。結果甫一入口，就被辣得眼淚都飆了出來，鼻子也紅通通的。

“這也太辣了吧？”好不容易把辣意壓下去，珪賢皺著臉，如臨大敵般地盯著幹辣椒粉。

蘇酥正打算看看APP上有沒有什麽變化，聽到他這話，便道：“嗯，我就是覺得你們這裏的辣椒粉不太辣，就自己做了。”

可以，這很凡爾賽。

至少沈昌抿和珪賢在得到這個答案後，就把幹辣椒粉這個選項排除在外，只挑了幾勺辣醬放在湯米面裏。

蘇酥也由得他們這麽做，反正這辣醬是從APP上買的，花錢就能買到的東西用起來就是不心疼。

加了辣醬後，湯汁就變紅了不少，再操縱著筷子夾起米面送入口中，瞬間味道就彌漫在味蕾上。

珪賢在嘗到味道的瞬間，眼睛都瞪大了些。他嘴裏還咀嚼著米面，眼睛卻已經看向了沈昌抿。

而沈昌抿在給了他一個肯定的眼神後，就又低下頭去吃面了，吸溜吸溜的聲音越來越響。

珪賢被他這麽一帶，忘了要說什麽，也趕緊低頭吃了起來。

蘇酥給他們倆煮的米面不算多，就普通的一團米面的分量。

雖說米面易消化，但他們已經有兩碗米飯下肚打底了，她也怕他們吃撐了。

所以兩人沒過多久，就把面前這碗海鮮湯米面吃完了，甚至連湯都喝了個精光。

這還是她第一次見到湯米面把湯都喝光的，嚇得她下意識去看他們的肚子。

沈昌抿和珪賢也察覺到了她的視線，臉上的表情尷尬了一瞬。

“你們……沒吃撐吧？”蘇酥猶豫了幾秒，還是開口問道。

她手上還沒有幫助胃消化的藥，早知道這樣，她應該再少加點米面的。

沈昌抿連連擺手：“沒有沒有！不用擔心我們！我們等會散會步就可以了！”

“老板娘，你這個湯面真的太好吃了！我還是第一次吃到這種風格的面！和我們平時吃的面完全不同！”珪賢在說這話時，臉上的表情真摯得很。

蘇酥覺得，和這樣的藝人聊天還挺好的，至少很舒服，應該是有上過專門的講話課程吧？

“這個面是用大米做的，我也是這兩天剛做好，好像曬得還不夠幹，稍微容易斷了點。”

“大發！是老板娘你自己做的？”沈昌抿喜歡吃美食，不然他也不會第一次就那麽貿然得上門詢問能不能吃飯，又在那樣的交流後帶上珪賢又來吃第二次了。

而他們兩人在聽蘇酥說，讓他們這麽驚艷的面居然是她自己做的之後，臉上詫異的表情壓根就遮擋不住。

作者有話要說：好像不少人提議龍哥出場要標註，那就這麽說好了，他有出場的章節，會在內容提要裏加?。

然後就是，這文主要還是美食文，我想推廣家鄉美食來著哈哈哈

備註：

①這個米面說白了，就是米線，說是起源於臺州。江浙沿海不少地方有，但使用量來說，好像就舟山最多了。

非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！

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